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    由于沒有抓住_深圳益美固體廢物處理原則_產業轉型機遇

    時間:2022-04-19 17:02
    由于沒有抓住_深圳益美固體廢物處理原則_產業轉型機遇

      新華網昆明4月19日電(念新洪 趙普凡)云南省大理白族自治州,風花雪月,美景如畫,是中外游客向往的“詩和遠方”。依靠得天獨厚的旅游資源,大理州在產業發展上搶得先機。然而近年來,由于沒有抓住產業轉型機遇,產業培植沒有跟上,加之新冠肺炎疫情的沖擊,全州產業發展陷入低谷,重構產業布局、培育新增長極迫在眉睫。為此,大理州委將工業發展和產業培植的差距問題立為“大理之問”,于去年10月至今年2月在全州范圍內開展了大討論活動。

    由于沒有抓住_深圳益美固體廢物處理原則_產業轉型機遇

    工作人員展示來思爾乳業自主選育的乳酸菌菌種(攝于3月30日)。(新華網 趙普凡 攝)

      云南皇氏來思爾乳業有限公司總經理馬萬平介紹,今年下半年,公司的第一條菌種生產線就將建成投產,預計每年可產3噸左右的菌粉,不光能滿足自用,還能出售給國內其他的乳制品企業。此外對“航天菌種”的研發工作也在持續推進中,力求開發出更具特色化的、適合中國人體質的產品。

      經過廣泛討論和調研,大理州委州政府決定將乳業作為回答“大理之問”、 大抓產業的突破點之一,著力打造百億級產業。落子“一瓶牛奶”,是居于什么樣的考慮?該產業的發展現狀如何?面臨怎樣的瓶頸?未來又將如何發力,推動產業高質量發展?新華網“聚焦高質量發展”調研團隊走進大理,解讀“一瓶牛奶”里的新動能。

    邊角料是指加工生產型企業,在生產制造產品的過程中,在原定計劃、設計的生產原料內、加工過程中沒有完全消耗掉的,且無法再用于加工該產品項下制成品的數量合理的剩余廢、碎料及下腳料。一般也稱為“邊角余料”。 例如:在一塊正方形的板材上面,最大限度地切下一個圓形面,其剩余的四個直角邊與圓周線中間部分的剩余,就是邊角料。無形的(如液體、沙子,石子)原料的剩余,不能稱作邊角料(邊角余料)。2014年5月1日開始加工貿易邊角料銷毀后需要報關,貿易方式代碼0400(邊角料銷毀),生產型企業在生產加工過程中,大量產生的邊角料應集中銷毀。

      李沛和制作的乳扇,就是云南十八怪里所說的“牛奶做成片片賣”,初到大理旅游的外地游客,在品嘗過烤乳扇、炸乳扇后,會驚訝于在鮮有食用牛奶傳統的南方,竟然會有這樣口感類似奶酪的“洋氣”小吃。

      仲春三月,趁著天朗氣清,大理州洱源縣茈碧湖鎮一個白族傳統院落里,州級非遺傳承人李沛和拉開陣勢,制作起新一批的乳扇來。酸漿中倒入新鮮牛奶,凝固后摶成團,攤成薄片,再迅速地卷到竹竿上進行晾曬。

      奶牛養殖數量的大幅增加,會不會影響洱海保護呢?對此,《意見》中明確,在洱海流域以外的10個縣,合理規劃布局奶牛養殖基地,養殖奶牛達15萬頭。而對于洱海流域,則按只減不增的原則,鼓勵推行適度規模集中養殖場,逐步減少直至退出散戶養殖模式,奶牛養殖總量控制在5萬頭以內。

    盡管室外溫度寒冷,活動現場仍聚集不少群眾。專程從石家莊趕來的消費者代表王文君是第一次參加公開銷毀活動?!拔覀兡芮袑嵏惺艿近h和國家用實際行動維護百姓‘舌尖上的安全’,把老百姓的操心事、煩心事、揪心事當成大事放在心上?!蓖跷木嬖V記者,“希望國家繼續保持高壓整治的態勢,讓我們老百姓吃得放心、買得舒心!”

    大理傳統小吃烤乳扇、炸乳扇(攝于3月30日)。(新華網 趙普凡 攝)

      就總目標而言,2021年全州奶牛存欄7.25萬頭,2025年要力爭達到20萬頭,實施起來是否有難度?對此,云南省大理乳業產業科技特派團團長李會民認為,一方面要大力引進奶牛良種,另一方面更要全面推廣使用性控凍精等技術,從而實現高效擴繁。不僅如此,李會民還指出,要實現乳業質的提升,無論是養殖環節還是加工環節,都應當加大科技的投入和支持,“用現代的科學技術和裝備,來改造和提升傳統產業?!保ㄍ辏?/p>

    李沛和正在晾曬乳扇(攝于3月31日)。(新華網 趙普凡 攝)

      一個《意見》,看大理乳業沖擊“百億”的決心和路徑

    “汞超標”產品的美白或祛斑作用卻很快,讓皮膚看上去很白皙。但“汞超標”產品可破壞皮膚的正常生理結構,產生異常的皮膚色素沉著,出現“黑皮癥”,甚至進而損害神經、消化和內分泌系統,導致內臟受損。

      統計數據顯示,2021年大理全州奶牛存欄7.25萬頭、生鮮牛奶產量33.7萬噸。從大理州的傳統來看,奶牛養殖以散養為主,當然,隨著洱海保護的推進、乳制品質量安全的提升,散養的方式也在發生著變化。以“乳牛之鄉”洱源縣為例,2008年以來,當地政府與云南新希望鄧川蝶泉乳業有限公司合作,在全縣范圍內興建了69座機械化擠奶站,逐步取代了手工擠奶。另一方面,近10年來規?;B殖也逐步發展,建起了歐亞鶴慶大型規?;袡C養殖示范場、云南新希望蝶泉有機示范牧場、彌渡金潤奶牛良種場等典型示范牧場。

    云南新希望蝶泉有機示范牧場(攝于4月1日)。(新華網 趙普凡 攝)

      《意見》出臺僅1個月,2021年12月6日,云龍縣萬頭奶牛養殖示范牧場就率先開工,文件銷毀通過專業正規的渠道來銷毀,可以保證文件的保密性,自然就可以讓整個過程變得更加輕松,能夠有效避免自己在進行文件銷毀時所浪費的時間不用擔心響到公司的正常工作,這對于公司的運營會有很好的促進作用,而且能夠讓公司在管理各種文件的時候壓力得到減緩。 東莞銷毀公司文件銷毀通過專業正規的渠道來銷毀,可以保證文件的保密性,自然就可以讓整個過程變得更加輕松,能夠有效避免自己在進行文件銷毀時所浪費的時間不用擔心響到公司的正常工作,這對于公司的運營會有很好的促進作用,而且能夠讓公司在管理各種文件的時候壓力得到減緩。 ,該項目規劃用地1052畝,將建設種養結合、農牧循環、農旅融合的綠色有機示范牧場。緊隨其后,巍山縣、祥云縣、永平縣、洱源縣的4個萬頭牧場也都于當月開工建設。

    由于沒有抓住_深圳益美固體廢物處理原則_產業轉型機遇

      除了“航天菌種”,大理州在奶牛良種選育方面,也有不少“閃光點”。云南省大理乳業產業科技特派團團長李會民舉了娟姍牛作為例子,這一近年來在市場上炒得很火的奶牛品種,其實歐亞乳業早在2003年就已經引進了。不僅如此,李會民介紹,經過十多年的選育,已成功地將這一原本生長于英國低海拔地區的奶牛品種,改良成了適應云南氣候條件的“高原娟姍”,平均產奶量甚至超過了國外的娟姍牛。

      2021年6月17日至9月17日,作為本土益生菌的代表,來思爾乳業的22株菌種搭載神舟十二號載人飛船,進行了為期3個月的“太空遨游”。

      “菌種上天”,是大理乳業致力于培育“國民菌種”的一項重要實驗。很多愛喝酸奶的人或許都不知道,一直以來,我國乳制品行業制作酸奶所添加的乳酸菌菌種,基本上都是采購自國外的“洋菌種”。為解決這一“卡脖子”問題,20多年來,在科研團隊的不懈努力下,來思爾乳業建立了云南優質益生菌菌種資源庫,從采集自云南各地的1008個樣本中分離出10400株本土原生代菌株,并進一步選育出了29株可應用于生產的乳酸菌菌株。

      而對于沉寂了數十年的本土奶牛品種鄧川牛,李會民介紹,通過多方努力,目前已采取政府向養殖戶發放補貼的形式,把僅剩的100多頭純種牛保下來了。下一步計劃通過鄧川牛與娟姍牛的雜交選育,來解決其產奶量低的問題,據介紹,聯合行動開展以來,各地各有關部門著力在打擊食品生產經營違法犯罪、查處保健食品虛假宣傳和違規銷售、解決學校及幼兒園食品安全主體責任不落實等食品安全問題、整治農產品質量安全問題等“四個方面”下功夫,重點在銷毀一批假冒偽劣產品、取締一批違法違規主體、嚴懲一批違法犯罪分子、曝光一批典型案例、完善一批制度機制等“五個一批”整治任務上抓落實,取得了一批“可檢驗、可評判、可感知”的階段性成效。 東莞銷毀公司,以期早日投入市場,實現本土奶牛的種業振興。

    假冒偽劣產品集中銷毀現場 良好的市場環境是經濟高效運行的基本保障,在新的發展時期,營商環境就是生產力、就是競爭力。煙臺市作為亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城,為全面加強行業治理,與法國波爾多葡萄酒行業協會、茅臺集團等協會和企業簽訂合作備忘錄,聯合打擊侵犯知識產權、假冒偽劣產品等違法犯罪行為,牽頭組建了環黃渤?!? 1”稽查打假協作區,形成了跨國際、跨區域的聯合執法長效機制。煙臺市市場監管局著力打擊“黑工廠、黑作坊、黑窩點”,立案查處無證生產桶裝飲用水等行政案件152起,罰沒金額172.4萬元;偵破假冒品牌葡萄酒等刑事案件36起,抓獲犯罪嫌疑人164人。

      特別值得一提的是,在長期的發展過程中,大理乳業形成了較為完整的產業鏈,為未來做大做強“乳業蛋糕”奠定了堅實的基礎。

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    同樣因為標簽不合格被罰沒的還有一款名為“露百通”的果蔬味飲料,由昌邑市一家食品公司生產。這款產品的標簽與內容物不符,標簽內標注的部分成分在實際檢測中并沒有,因此違規商品全部被罰沒,生產廠家也被處以十幾萬元的行政處罰

      一株“航天菌種”,看大理乳業的創新與突破

    在學校食堂食品安全方面,全面落實學校食品安全主體責任,將學校食堂自主經營制度、校長陪餐制度、大宗商品集中定點采購制度等責任逐項落實到人;教育部門和市場監管部門通過聯合檢查、專項檢查、飛行檢查等形式,檢查單位1149家,發現問題310余次,責令整改97家。大力推進“明廚亮灶”,全市實施明廚亮灶學校食堂1097家,實施率達到89%,今年年底前全部完成。 在網絡餐飲服務食品安全方面,開展第三方平臺營業資質備案工作。

      按照《意見》中的規劃,到2025年,全州奶牛存欄力爭達到20萬頭,年產鮮奶100萬噸,奶農收入達50億元,規模以上乳制品加工業產值達100億元以上。

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      此外,采訪中3家龍頭乳企的負責人還都提到,大理乳業最大的特色和潛力,就是“大理”。這兩個字涵蓋了氣候好、環境好、綠色天然等自然條件,當然也有長期以來“風花雪月”“詩和遠方”留給廣大游客和消費者的美好印象。簡而言之,就是“好山好水好牛奶!”

    由于沒有抓住_深圳益美固體廢物處理原則_產業轉型機遇

      為破除發展瓶頸、做大“乳業蛋糕”,大理州政府于2021年11月制定出臺了《關于加快乳業高質量發展的意見》(以下簡稱《意見》)。其中力度最大的,是建設5個萬頭牧場,從而有效解決奶源不足這一制約企業發展的首要難題。

      盡管基礎好、特色明顯,但大理“乳業蛋糕”卻沒能做大做強,主要的市場仍局限在省內,“走出去”后勁不足。2021年12月6日在云龍縣召開的乳業高質量發展現場推進會上,大理州委書記楊國宗就直言,“乳業是我州的傳統優勢產業,發展基礎好,市場前景廣闊,但目前發展陷入低谷,奶業振興迫在眉睫?!?/p>

      乳品加工端,東莞銷毀公司,盡管不少外地人對大理乳品的印象還停留在乳扇這一傳統小吃上,但事實上,早在1959年,大理就有了本土的乳品精深加工廠——鄧川奶粉廠,它生產的甜奶粉,是不少云南人的“童年回憶”。經過多年的培育和發展,目前大理州共有云南新希望鄧川蝶泉乳業有限公司、云南歐亞乳業有限公司、云南皇氏來思爾乳業有限公司等3戶產值過億元的乳制品企業。2021年,大理州乳業總產值約43億元,其中乳制品加工產值約40億元。

    乳品包裝線(攝于4月2日)。(新華網 趙普凡 攝)

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    洱源縣三營鎮永樂村委會,村民們趕著奶牛到擠奶站進行集中擠奶(攝于4月1日)。(新華網 趙普凡 攝)

    美麗的蒼洱風光(攝于4月2日)。(新華網 趙普凡 攝)

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      一片乳扇,看大理乳業的特色與潛力

      事實上,早在清咸豐年間編撰的《鄧川州志》中,就已經有了關于乳扇的記載,而當地養殖奶牛的歷史,應在更早之前。得益于良好的氣候環境和適宜的自然條件,遠離北方草原的大理,逐步發展成為云南省主要的奶源生產基地,我國南方重要的奶牛養殖、牛奶加工、乳制品外銷基地。

     
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